1 day ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Selbstgemachtes Subway-Brot? Kein Problem! Ich habe ein super-fluffiges und gelingsicheres Rezept für euch.😉



Zum Rezeptvideo:  https://youtu.be/wNkl9s478jA 

3 days ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Biskuit, Vanillecreme und saftige Erdbeeren - mehr braucht man nicht! Wer könnte da schon widerstehen?😋🍓



Zum Rezeptvideo:  https://youtu.be/onWraxHKVVg 

5 days ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Zum Rezeptvideo: 

8 days ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Viele weitere Eiscreme-Rezepte mit wertvollen Tipps & Tricks findest du im neuen Online-Kurs "Eiscreme – Gelato 3.0" in der Back-Academy:  https://www.back-academy.ch/produkt/eiscreme-gelato-3-0-online-kurs/ 

8 days ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Neuer Online Kurs: Eiscreme – Gelato 3.0🤩

Tauche ein in die verlockende Welt der Eiscremeherstellung mit unserem exklusiven Online-Kurs! Ob Du ein begeisterter Hobbykoch bist oder einfach nur die Kunst der hausgemachten Eiscreme entdecken möchtest, dieser Kurs ist perfekt für Dich.

Wir führen Dich Schritt für Schritt durch den Prozess der Herstellung köstlicher Eiscreme – von den Grundlagen der Zutatenauswahl bis hin zu fortgeschrittenen Techniken für die perfekte Konsistenz und den unwiderstehlichen Geschmack.

Lerne die Geheimnisse der besten Eiscreme-Basisrezepte kennen, von klassischen Sorten bis hin zu aufregenden neuen Geschmacksrichtungen. Keine künstlichen Zusatzstoffe, alles nur natürliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe und einfach nur lecker – so muss ein Eis schmecken.

Erhalte exklusive Tipps und Tricks, um Fehler zu vermeiden und jedes Mal perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Frozen Joghurt, Früchte-Sorbet, Sahne-Eis, und, und, und… In diesem Kurs wird nichts ausgelassen.

Zum Online Kurs:  https://www.back-academy.ch/produkt/eiscreme-gelato-3-0-online-kurs/ 

12 days ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Verführe deine Sinne mit einer traumhaften Verschmelzung von fluffigem Choux-Gebäck und fruchtig-süßen Aprikosen - ein himmlisches und unwiderstehliche Aprikosen Choux.

Zum Rezeptvieo: 

2 weeks ago (edited) • Einfach Backen - Marcel Paa

Dieses herrlich luftige Dinkel Grillbrot im Focaccia Style passt perfekt zur bevorstehenden Grillsaison!

Zum Rezeptvideo:  https://youtu.be/lwF2X2K6Kmg?si=iSR2X... 

3 weeks ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Injera ist ein traditionelles, äthiopisches Fladenbrot, das aus Teffmehl hergestellt wird. Es hat eine lockere, schwammige Textur und eine leicht saure Note, die durch Fermentation entsteht. In der äthiopischen Küche wird Injera oft als Grundnahrungsmittel serviert und dient als Essbesteck.

Zum Rezeptvideo: 

3 weeks ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Bolo do Caco – ein traditionelles portugiesisches Fladenbrot, das seinen Ursprung auf der malerischen Atlantikinsel Madeira hat und der heimliche Star in diesem Brot ist die Süsskartoffel. Lass dir das nicht entgehen!



Zum Rezept:  https://youtu.be/L8f6c2UOhqM 

3 weeks ago • Einfach Backen - Marcel Paa

Zuschauerwunsch: Ihr habt euch ein saftiges Mohnkuchen Rezept gewünscht - hier bekommt ihr mein Rezept dazu. 😉


Zum Rezept:  https://youtu.be/hkL1QQM2klM