Für alle, die gerne auf alte Getreidesorten setzen, haben wir heute ein köstliches Emmer Dinkel Anno Brot gebacken, mit Getreide von "Anno dazumal". Das Brot besticht nicht nur durch seinen knusprigen, kräftigen Geschmack, sondern auch durch sein einzigartiges Aroma, das durch die Verwendung von Emmer und Dinkel erzeugt wird. Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/emmer-dinkel-anno-brot/ 00:00 Begrüssung & Einleitung 00:33 Getreide mahlen 00:17 Fermentierter Teig 01:45 Brühstück 02:06 Hauptteig 03:33 Dehnen & Falten 03:49 Formen 04:30 Backen 05:27 Geniessen #dinkel #emmer #emmerdinkelbrot #brotliebe #brotbacken #backenmitdinkel #backenmitemmer #einfachbacken #marcelpaa Weitere interessante Rezepte zum Thema “BACKEN MIT URGETREIDE” findest du im Online-Kurs in meiner BACK ACADEMY: https://www.back-academy.ch/produkt/urgetreide/ Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingsprodukte/ Marcels Kenwood Topangebote https://bit.ly/3CzcEQG hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com/ Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com/ Facebook: https://goo.gl/8wUETm Instagram: marcelpaa_einfachbacken Pinterest: https://goo.gl/Pdu2fa TikTok https://www.tiktok.com/@marcelpaa __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: blog@marcelpaa.com