Zunächst werden Hähnchenoberkeulen mit Salz und Pfeffer gewürzt und in eine Pfanne gelegt. Anschließend werden sie mit Olivenöl bestrichen und auf mittlerer Hitze von beiden Seiten gebraten. Um dem Geschmack zusätzliche Tiefe zu verleihen, werden Knoblauchzehen hinzugefügt. Die Kichererbsen werden parallel dazu gegart und zusammen mit eingelegten und gegrillten Paprika in eine Schüssel gegeben. Für die Soße werden Senf, Limonensaft, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischt, um eine homogene Konsistenz zu erreichen. Die gebratenen Hähnchenstücke werden in kleinere Stücke geschnitten und zusammen mit der Soße zum Salat hinzugefügt. Der Salat wird gut durchgemischt und in einer Schüssel oder auf einem Teller serviert. Als Garnitur dient frischer Koriander. 🙏🙏 Wenn Ihnen das Video gefällt, bitten wir Sie, unseren Kanal zu abonnieren.