Ihr habt Gemüse auch so gerne wie Carla und Catie? Dann seid ihr hier genau richtig! Den Mangold gibt es in ganz vielen unterschiedlichen Varianten: als Stil- und Rippenmangold sowie als Schnitt- und Blattmangold. Verwandt ist er mit der Roten Bete, obwohl man bei der Roten Bete die Wurzel isst und beim Mangold die Blätter. Der Mangold ist gut für Gartenanfänger geeignet, denn er ist pflegeleicht und muss lediglich gut gegossen werden. In der Küche wird er ähnlich zubereitet wie Spinat. Vielseitig einsetzbar kann man ihn roh oder auch gedünstet essen. Wie ihn unsere zwei Gärtnerinnen Carla und Catie essen, verraten sie in unserem Film zum Mangold.  Kapitel: 0:00 Intro 1:06 Anbau 4:09 Pflege 8:44 Ernte 10:32 Lagerung 11:21 Mal anders Landesschau Rheinland-Pfalz-Kanal abonnieren unter: http://x.swr.de/s/lsyt Willkommen auf dem YouTube-Kanal der Landesschau Rheinland-Pfalz. Hier erwarten Sie Highlights unserer Sendung: Porträts, Reportagen, Dokumentationen, Kunst, Kultur, Ratgeber! Wir haben tägliche Updates auf dem Kanal. Abonnieren Sie uns, wenn Sie nichts verpassen wollen. Mehr Landesschau: Offizielle Homepage: https://landesschau-rp.de/ Facebook: https://www.facebook.com/landesschau Mehr SWR Heimat: Instagram: https://www.instagram.com/swrheimat