Die erste Instant-Suppe der Welt wurde in Japan bereits vor Jahrhunderten gekocht – und zwar mit Miso! Miso ist eine cremige, aromatische Paste aus Sojabohnen und kann sowohl süß als auch salzig sein. Im Video erfährst du, wie sich der unterschiedliche Geschmack entwickelt. Mehr dazu unter: https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/soja YouTube Playlist:    • Der Weg der SOJABOHNE in Österreich   Protagonistinnen und Protagonisten: Christine Brameshuber Viktor Gruber Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Zeitraum Dreharbeiten Video: 2021 & 2022 Land schafft Leben © 2022 Mit Unterstützung von Bund und Land