V tomto videu si ukážeme ako upiecť žravé rezy. Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu. ►https://kuchynalidla.sk/ ►https://www.lidl.sk/ ►https://www.youtube.com/channel/UC5oGq-pQRauK3TFdDa0ZPAQ Merch: https://www.realgeek.cz/viktornagy ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ---------------Viktor Nagy----------------- ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Moju tvorbu môžte podporiť tu: ►https://www.paypal.com/paypalme2/ViktorNagy183 INSTAGRAM-Viktor Nagy ►https://www.instagram.com/_viktornagy_/ INSTAGRAM-Kameraman ►https://www.instagram.com/jurkooooo1/?hl=sk PRIHLÁSTE SA NA ODBER! ►https://www.youtube.com/channel/UCvZVVb3Lpm62zCrkpKVYLUQ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ---------------RECEPT------------------ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ►Žravé rezy Počet porcií: 30 Čas prípravy: 4 – 5 hodín Čas pečenia: 20 – 25 minút Potrebujeme: ručný šľahač, metličku, plech na pečenie, papier na pečenie, formu na pečenie s rozmermi 28 x 28 cm Úroveň: stredný Suroviny: Korpus: 5 vajec 250 g kryštálového cukru Belbake 5 lyžíc vody 150 g hladkej múky Belbake 6 g kypriaceho prášku do pečiva Belbake Krém: 250 g mascarpone Milbona 200 g kyslej smotany Pilos 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %) 2 lyžice práškového cukru Belbake 12 polovíc marhúľ v náleve Freshona 300 g višní v náleve Freshona 200 g jahodového kompótu 80 g Zlatého klasu (2 balenia) Postup: Korpus: V mise vyšľaháme vajcia s cukrom. Do vyšľahanej peny postupne pridávame teplú vodu. Tip: Voda nesmie byť vriaca, aby nezrazila vajcia s cukrom. V druhej mise zmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva, ktoré postupne po lyžiciach pridávame k cukrovo-vaječnej zmesi. Dôkladne premiešame a prelejeme do formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 – 25 minút. Upečený korpus zarovnáme. Krém: V mise vymiešame mascarpone, kyslú smotanu, smotanu na šľahanie a 2 lyžice práškového cukru. Do vymiešaného krému pridáme nakrájané kúsky marhúľ, višne, a jahody. Nálev z ovocia odložíme bokom. Ovocie zmiešame s krémom a nanesieme na vychladnutý korpus. Nálevy z kompótov zlejeme dokopy, tak aby sme dostali objem 750 ml. Prisypeme 2 Zlaté klasy a necháme zovrieť na puding. Mierne vychladnutý puding nanesieme na vrch krému a necháme stuhnúť v chladničke ideálne 2 hodiny. Pred podávaním koláč nakrájame na rezy. #receptyviktornagy #recepty