Vom Getreide zum selbst gebrauten Bier: Diesen spannenden Weg schauen wir uns Schritt für Schritt am Berghof Babel im Allgäu an. In der Hofbrauerei wird jede Woche frisches Bier für die eigene Gastronomie und den Hofladen hergestellt. Braumeister Martin Mair führt uns durch die einzelnen Schritte der Bierherstellung und erklärt vor der Kamera, worauf es ankommt und was dabei passiert. Neben Weizenmalz und Gerstenmalz kommen auch Tettnanger Aromahopfen und Hefe in den Kessel. Nach mehrwöchiger Reifung entsteht daraus ein aromatisches Weißbier. Herzlichen Dank an Martin von der Destillerie Waldbrand für die spannenden Einblicke in die Bierherstellung. Der Berghof Babel ist ein Paradebeispiel für erfolgreiche Direktvermarktung. Die Milch der Kühe wird in der eigenen Käserei verarbeitet. Der Käse, Butter und Joghurt kommen im eigenen Restaurant auf den Teller, sind aber auch im Hofladen erhältlich. Die Molke aus der Käseherstellung wird an die Schweine verfüttert. Das Fleisch wird direkt an die Kunden vermarktet. ZumBerghof Babel gibt es schon zahlreiche Videos auf unserem YouTube Kanal:    • Berghof Babel   Planung und Umsetzung: Christian Leitner, Bianca Seidl, Agropictures #agropictures #bier #direktvermarktung Agropictures ist ein Dienstleister für die Erstellung professioneller Imagefilme, Produktvideos, Werbetrailer und Veranstaltungsvideos. Der Schwerpunkt liegt auf dem Gebiet der Land- und Forstwirtschaft. – Du brauchst ein Video oder hast eine filmreife Idee? – Ich freue mich auf deine Anfrage: info@agropictures.com Website: https://www.agropictures.com/ Agropictures auf Instagram: https://www.instagram.com/agropicturescom Agropictures auf Facebook: https://www.facebook.com/agropictures Fanshop: https://shop.spreadshirt.net/agropictures