Ich zeige euch, was ich als Veganerin an einem Tag esse. Die 3 Rezepte sind rein pflanzlich und können histaminfrei und glutenfrei zubereitet werden. Sie kommen daher auch ohne Nüsse, ohne Hülsenfrüchte, ohne Milch und ohne Soja aus und sind für andere Unverträglichkeiten somit auch geeignet. 00:00 Vorwort 00:51 Chia-Reisflocken-Porridge mit Bratapfel 2:46 Quinoa-Süßkartoffel-Auflauf 4:57 Snacks 5:11 persischer Reis mit Tahdig Kruste & Wokgemüse 8:28 Abschluss & Outtakes 🎥 über meine Unverträglichkeiten rede ich hier: https://www.youtube.com/watch?v=buC9X6vr8l8 ➤ Das Video wurde unterstützt von Reishunger. 🍚 Mit Code 'reisjess' ab 15€ Mindestbestellwert 8x200g Reis (Wert von ca. 20€) kostenlos dazu - http://reishunger.de/lunarjess ➤ Gezeigte Produkte Kokosöl https://bit.ly/3jTb0hX Reisflocken https://bit.ly/385xB8A Medjool Datteln https://bit.ly/3JX6SZ4 Reissirup https://bit.ly/3KXuo9D Zimt https://bit.ly/3jT0jMw Reis Drink https://bit.ly/3LczKy1 Quinoa https://bit.ly/3EsjLZY Kokosmilch https://bit.ly/3KVIZm0 Sesam https://bit.ly/3KZtXeP Sesamöl https://bit.ly/3LczsqV Basmati Reis https://bit.ly/3uWrA6Q Safran https://bit.ly/36queZg Digitaler Mini Reiskocher https://bit.ly/36ujQjk ➤ Rezepte 🥣 Chia-Reisflocken-Porridge (2 Portionen) 70g Reisflocken 1 Medjool Dattel Prise Kardamom Vanille / Vanilleextrakt 300ml Pflanzendrink (z.B. Reisdrink für glutenfreie Variante, ohne Sonnenblumenöl für histaminarme Variante) 1 Apfel 1TL Kokosöl 1TL Reissirup Zimt gehackte Nüsse / Saaten nach Belieben (histaminarme Variante: Kürbiskerne) 🥔 Quinoa-Süßkartoffel-Auflauf (für 3-4 Portionen) 3 große Süßkartoffeln (ca. 1kg) 2 große Zwiebeln (ca. 200g - Verträglichkeit bei HIT prüfen) 1-2 Knoblauchzehen (Verträglichkeit bei HIT prüfen) 120g Quinoa 400ml Kokosmilch 400ml Pflanzen Cuisine (z.B. Hafer, Reis, Soja - auf individuelle Unverträglichkeiten achten, ich habe Hafer Cuisine verwendet) 40g Sesam (bei HIT: Verträglichkeit prüfen) Salz Koriander Paprika edelsüß Kurkuma bei 180°C ca. 60 Minuten backen & 10 Minuten vorher Sesam drüber streuen - schmeckt besonders aufgewärmt am nächsten Tag fantastisch! 🍚 persischer Reis mit Tahdig Kruste (2-3 Portionen) 1EL Pflanzenmargarine (bei HIT: ohne Sonnenblumenöl / z.B. auf Raps- oder Sheabasis) 200g Basmati Reis 300ml Wasser Prise Safran Salz etwas frische Minze im digitalen Mini-Reiskocher für 90 Minuten im Crispy-Modus 🥦 Wokgemüse: Bimi (Stangenbrokkoli) Spitzpaprika Möhre Pak Choi Zucchini Zwiebel (bei HIT: Verträglichkeit prüfen) Knoblauch (bei HIT: Verträglichkeit prüfen) etwas frischer Ingwer 2EL Coco Aminos (ist eine histaminfreie Alternative zu Sojasauce) 1 EL Sesamöl ➤ mein Podcast 'Gedanken von letzter Nacht' 🎙 Spotify: http://lunarjess.de/spotify 🎙 iTunes: http://lunarjess.de/itunes ➤ Unterstützen Ihr möchtet meine Arbeit als Video-Blogger kostenlos unterstützen? Das könnt ihr gerne tun, indem ihr euren Adblock ausschaltet, meine Videos teilt, kommentiert, bewertet und eure Einkäufe über die so genannten "Affiliate-Links" z.B. von Amazon tätigt. Bei einem Kauf über den Link bekomme ich eine Provision. Für euch kostet das keinen Cent mehr, mir ermöglicht das jedoch, weiterhin regelmäßig Videos für euch zu produzieren. ❤️ Vielen Dank für deine Unterstützung! 😍 ➤ Social Media ✘ Instagram: http://instagram.com/lunarjess ✘ Food Instagram: http://instagram.com/jessvegan Alle Infos im Video sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Je nachdem, wann ihr dieses Video schaut, können manche Informationen schon überholt sein. Informiert euch daher vor dem Kauf noch einmal selbst. :) ➤ Transparenz * - PR samples ' - Affiliate Links Was bedeutet das? → http://lunarjess.de/transparenz/ ➤ Geschäftliche Mail management.lunarjess@gmail.com Dieses Video enthält Produktplatzierung von Reishunger. Alle Meinungen sind meine eigenen