Eines der beliebtesten Essen aus Vietnam ist die Pho Suppe. An kalten Tagen wird sie dich durchwärmt und mit ihren asiatischen Aromen begeistern.
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
200g Reisnudeln
200g Tofu
1 Zwiebel (grob in Stücke geschnitten)
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
kl. Stück Ingwer
1 Karotte
1/2 Brokkoli
10 Shiitake oder Champignons
1 Zimtstange
1/2 EL ganze Pfefferkörner
6 Nelken
3 Stern-Anis
ca. 1l Gemüsebrühe
30ml Tamari (oder Soyasoße)
1 TL Reisessig
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Toppings:
Bohnensprossen
Frühlingszwiebeln
fr. Koriander
Limette
Hoisin Soße
Sriracha Soße
Edamame
🏁 MEINE MISSION:
Auf Let's Cook möchte ich dich zu einem besseren Koch machen!
Ein leckeres Essen für Freunde & Familie kochen zu können, ist ein tolles Gefühl und das möchte ich gerne mit dir teilen! 😉
Auf meinem Kochkanal gibt es ausschließlich einfache Rezepte, die jeder Kochanfänger sofort nachkochen kann.
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📍 MEINE EMPFEHLUNGEN:
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