Jedním z nejoblíbenějších zákusků jsou větrníky. A právě recept na větrníky jsem zařadila mezi dalších 93 receptů, které najdete v mojí nové knize HELENČINO PEČENÍ / SLADKÁ. Odkaz: https://www.helencinopeceni.cz/Knihy-Helencino-peceni-c1_0_1.htm Ke knize koupené na webu www.helencinopeceni.cz dostanete dárek. Leporelo s 11 banánovými recepty. Zároveň s knihou vyšlo 5 sešitů. Jahodové pohlazení Pravé ořechové Dorty a dortíky Koláče nejen s ovocem Pudinkové moučníky Odkaz: https://www.helencinopeceni.cz/Sesitova-EXTRA-EDICE-c32_0_1.htm Cena 45 Kč. Pomůcky: Špička na menší větrníčky: https://www.helencinopeceni.cz/Spicka-veneckova-10-mm-6-zubu-d593.htm Špička na větší větrníčky: https://www.helencinopeceni.cz/Spicka-veneckova-12-mm-d328.htm Sáček: https://www.helencinopeceni.cz/Sacek-pogumovany-34-cm-Thermo-d90.htm Nůž: https://www.helencinopeceni.cz/Nuz-vroubkovany-Nikal-d131.htm Špička na krém: https://www.helencinopeceni.cz/Spicka-WILTON-M1-d156.htm Fondánová poleva 1 kg: https://www.helencinopeceni.cz/Fondanova-poleva-na-venecky-1-kg-d477.htm Fondánová poleva 250 g: https://www.helencinopeceni.cz/Fondanova-poleva-na-venecky-250-g-d1032.htm Budu ráda za sdílení, pokud se vám moje videa líbí. Na této stránce se můžete přihlásit k odběru e-mailů z Helenčina pečení. https://www.helencinopeceni.cz/Newsletter-a21_0.htm Video + střih: Helena Vybíralová Hudba: https://audiojungle.net/ Web: https://www.helencinopeceni.cz/ Facebook: https://www.facebook.com/helencinopeceni/ Ingredience 150 g hladké mouky 130 g sádla 250 ml voda 4 vejce ¼ lžičky soli Krém 300 g krystalového cukru 250 ml 40% smetany ke šlehání 350 g másla Poleva 60 g krystalového cukru 40 ml vody 350 g fondánu na věnečky 1 lžíce oleje špetka kyselina citronové Dokončení 300 ml 40% smetany ke šlehání -------------------------------------------------------------------------- Do you like this recipe? Help me expand this channel and share this video with your friends. Here is the list of ingredients. 150 g of plain flour 130 g of lard 250 ml of water 4 eggs ¼ teaspoon of salt Cream 300 g of granulated sugar 250 ml of 40% whipping cream 350 g of butter Glaze 60 g of granulated sugar 40 ml of water 350 g of fondant for wreaths 1 tablespoon of oil a pinch of citric acid Completion 300 ml of 40% whipping cream Follow the instructions from the video. Baked at 230 °C for 20 minutes.