In diesem Video geht es um den British Retail Consortium (BRC). Der BRC legt die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die für alle Lebensmittelunternehmen und Teile der Lebensmittelkette gelten, fest. Was der BRC genau ist und welche Standards und Leitfäden dieser beinhaltet, zeigen wir Ihnen in diesem Video. Dieses Video stammt aus dem E-Learning Kurs „IFS / BRC Wissen kompakt“: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/Elearning-Schulung-IFS-BRC-Lebensmittelsicherheit Mit mehr Wissen zu Ihrem Erfolg - weitere Infos unter https://www.vorest-ag.com/ Inhalte dieses Videos: 0:00 Einleitung 0:40 Welche BRC Standards gibt es? 1:18 BRC Leitfäden 2:05 Für was steht BRC? Videos aus E-Kurs: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/online-e-learning-hygiene-haccp-beauftragter-teamleiter-hygienebeauftragter Was ist ein HACCP Konzept: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Wissen/Was-Ist-Ein-Haccp-Konzept-Und-Wie-Wird-Ein-Haccp-System-Erstellt Kostenlose Vorlage HACCP Gefahrenanalyse: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Musterdokumente/HACCP-Gefahrenanalyse-Vorlage-zum-HACCP-System Kostenloser E-Learning Kurs HACCP: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS-BRC/E-Learning-Kurse/Was-ist-HACCP-und-erste-Schritte-zur-Gefahrenanalyse-kostenloser-E-Learning-Kurs Kostenloser E-Learning Kurs Food Defense: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS-BRC/E-Learning-Kurse/Was-ist-Food-Defense-kostenloser-E-Learning-Kurs HACCP Team Schulung: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/HACCP-Team-Schulung-Elearning Unterweisung HACCP und Fremdkörper: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/Unterweisung-HACCP-Fremdkoerpermanagement-Allergene-Elearning Unterweisung Hygiene und Sauberkeit: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/Unterweisung-Reinigung-und-Sauberkeit-Elearning Unterweisung Personalhygiene und Infektionsschutz: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/Unterweisung-Reinigung-und-Sauberkeit-Elearning Unterweisung rechtliche Grundlagen HACCP: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/E-Learning/Unterweisung-Grundlagen-Lebensmittelrecht-HACCP-Elearning Ausbildung Hygienemanagement und GHP: https://www.vorest/-.ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung/Hygienemanagement-GHP-Gute-Hygiene-Praxis Ausbildung HACCP und Risikomanagement: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung/HACCP-Risikomanagement Ausbildung HACCP Beauftragter & Teamleiter: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung/HACCP-Beauftragter-Hygienebeauftragter Ausbildung Food Fraud: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS-BRC/Ausbildung/Food-Fraud Ausbildung Food Defense: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung/Food-Defense Ausbildung Basiswissen IFS und BRC: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung/Basiswissen-IFS-BRC Ausbildung Interner Auditor IFS und BRC: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung/Interner-Auditor-IFS-BRC Ausbildung Lebensmittelindustrie: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Ausbildung Mehr Infos zum Thema HACCP: https://haccp-hygienemanagement.de/haccp/ Mehr Infos zum Thema HACCP Gefahrenanalyse: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Wissen/Was-Ist-Eine-Haccp-Gefahrenanalyse-Und-Wie-Laeuft-Diese-Ab Mehr Infos zum Thema HACCP Verifizierung: https://www.vorest-ag.com/Lebensmittelsicherheit-HACCP-IFS/Wissen/Haccp-Verifizierung