Brot ist ein verarbeitetes Produkt, das immer wieder aufgrund fehlender Transparenz kritisiert wird. Was genau gekennzeichnet werden muss, hängt unter anderem davon ab, ob das Produkt verpackt ist oder nicht. · Verpacktes vs unverpacktes Brot und Gebäck · Kennzeichnung der Inhaltsstoffe und Zutaten · Kennzeichnung der Rohstoffherkunft · Kennzeichnung des Verarbeitungsprozesses · Kennzeichnung von Enzymen · Primärzutat Mehl - Hergestellt in Österreich? Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at/