Mein Rezept für Strudelteig kann sowohl für süße, aber auch für pikante Strudel verwendet werden. Der Teig ist neutral und somit für beide Varianten geeignet. ZUTATEN 300 g Mehl Typ 550 110 ml Wasser 1 Stück Ei 1 Prise Salz 20 ml Öl und zusätzlich etwas Öl zum Bestreichen Rezept für Strudelteig - https://www.hoga-pr.de/gastrovideo/recipe/strudelteig-selber-machen/ #Strudelteig Link zu meinen Webseiten: Gastronomie Geflüster - http://www.hoga-pr.de/ Rezepte und mehr - http://www.hoga-pr.de/gastrovideo/ Impressum - http://www.hoga-pr.de/impressum Weitere Seiten: Instagam - https://www.instagram.com/meiers_kochtipps/ Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps Vielen Dank fürs Anschauen! Wenn Dir das Video gefallen hat, gib mit gerne einen Daumen nach oben, teile es mit Deinen Freunden und abonniere den Kanal! __ Meine Ausrüstung: *Sony a 58 - http://amzn.to/1SMzXWR *Walimex Objektiv - http://amzn.to/1Qy8AR3 *Panasonic Lumix - https://amzn.to/2O91wjR __ ABONNIEREN FÜR MEHR VIDEOS Du möchtest keines meiner Kochvideos mehr verpassen? Abonnieren - http://www.meierskochtipps.de/abonnieren *Durch den Klick auf diese Links unterstützt Du bei einem Kauf meinen Youtube-Kanal. Für Dich wird es dadurch nicht teurer! Affiliate-Link #MeiersKochtipps ZUTATEN 300 g Mehl Typ 550 110 ml Wasser 1 Stück Ei 1 Prise Salz 20 ml Öl und zusätzlich etwas Öl zum Bestreichen ANLEITUNGEN Alle Zutaten etwa 5 Minuten lang zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig mit etwas Öl bestreichen und 45 Minuten ruhen lassen. Den Strudelteig zuerst auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und dann auf ein großes Küchentuch auslegen. Den Teig gleichmäßig ausziehen, bis man das Muster (wenn vorhanden) des Küchentuches durch den Strudelteig erkennen kann. Der Strudelteig kann beliebig süß oder pikant gefüllt werden. Meine Ausstattung bei Amazon* https://www.meierskochtipps.de/shop